猛暑日が続いていますね。今年の夏は夏祭りも開催されないので、せめて浴衣だけでも着て夏祭り気分を楽しんだりしました。 短い夏休みも終わり炎天下の中子ども達も新学期が始まりました。例年とは違う今年の夏は体力的にもメンタル面でも過酷な夏になっているかも知れませんね。 屋外で運動する時には、熱中症…
梅雨も明けて、ようやく 梅を土用干しすることが出来ました。三日三晩干した梅干しは 初めてにしてはなかなかの出来で。笑 梅干しの酸味と風味と、市販品ではあまり感じない 梅酒のような とても良い香りが広がりました。 オーガニックの梅をプレミアム酵素にひと粒ひと粒くぐらせてから、沖縄のぬちまーすと、…
