メリークリスマス

img_2908img_2864
今年のクリスマスは手料理でホームパーティー。
今回は、チキンは ハーブとバーベキューと2種類焼きました。
ローストビーフは ソースも自家製にして好評でしたょ。
ソースは、ローストビーフの表面を焼く時のフライパンは肉汁が生かす為に洗わずに、醤油と酒、みりん、はちみつ、ニンニンを加えて煮詰めて作りました。バルサミコ酢を少し加えても良いかもですね。
ついつい色々手作りしたくなるのですが、あくまでも簡単レシピ(笑)♪
チキンも8本焼いたので、オーブンが大活躍でした。
明石タコのパスタなど、気がつけば 1日お料理をして過ごしていたようなクリスマス。笑顔のある食卓は良いものですね。
医食同源。食べる事は本当に大切だと思います。
忙しい日々の中にこそ、少し工夫して、食の大切さを感じて行きたいですね。

関連記事

  1. 雨予報 晴れ間に釣りへ
  2. 復帰します♡
  3. 恐竜の化石も生薬
  4. ひと手間の愛情
  5. 朝日を浴びて
  6. 食事しながらデトックス
  7. 鎮魂と復興の光
  8. 冬太り!しない秘密

最近の記事

2021年12月
« 11月    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
PAGE TOP