ここ数日の寒波で、気温もぐっと下がりましたね。12月なので 寒さも当然なのですが寒さは辛いですね。身体を温める食材に生姜がありますが、取りすぎには注意が必要です。特に すりおろした生の生姜は 温めるどころか 身体を冷やす作用がありますょ。乾かした生姜も1時的には 身体を温めてくれますが、保温…
神戸ルミナリエも、神戸の町の冬の風物詩としてすっかり定着しましたね。今年は神戸港の開港150周年とあって、昨年よりも 少し距離が長く作られているようです。と言っても 開催当初から比べると随分と距離も短くなっているようですょ。阪神大震災の犠牲者の方への鎮魂と、復興への祈りを込めてはじめられた、神戸ルミ…
私の亡くなった祖母が良く作ってくれたお料理の１つが、南蛮漬けでした。鯵の時や、祖父が釣って来たベラの時もあったり。骨まで食べられて 程よい甘味と酸味が大好きで 食卓に上がると 喜んでいたのを覚えています。今では 自分で釣ってきた 豆アジを南蛮漬けにしたり、鯵が旬の時は よくスーパーにも並ぶ小さめの鯵…
更年期障害。と言っても 症状はその方によって様々ですが、期間でいうと、閉経を挟んだ前後10年間を 更年期と呼んでいます。近年では男性更年期も注目されていますが、今日は女性の更年期について書かせていただきますね。更年期は先ほどお伝えした期間を指しますが 全ての方に不調が現れる訳ではありません。よく知ら…
救心製薬さんの、お薬で私も 日々服用している霊黄参が 今年で30周年を迎えます。 その記念の講演会が東京の品川で行われることになり 私も出席させていただきました。全国から役150名の先生方があつまり、数年ぶりにお会いした先生との再会など とても有意義な時間を過ごさせていただきました。公演は北里大学の…
冷え性や、生理不順、更年期障害、不妊症、頭痛、便秘などに効能を持つ 「婦宝当帰膠」。婦宝当帰膠を服用していただいている目的は様々ですが、症状の改善とともにお聞きするのが、飲み始めてから 髪のパサつきがなくなった。抜け毛が減ったなど、髪に関する嬉しいお声です。髪は女性の命などと言われる程に、女…
秋も深まり、紅葉も綺麗に色付いて来ましたね。先日、城崎に行って来ました。日本海側では この時期、「お弁当を忘れても 傘忘れるな」と言うほど雨か降りやすく どんよりとしたお天気が続くのに、この日は本当久しぶりに気持ち良く晴れた。こんな日は珍しいょ。とバスの運転手さんが話して下さいました。寒いかなぁ〜と…
「こたつ開き」と言う言葉。実は私は初めて知りました。こたつ開きとは、旧暦の10月の亥の日に暖房器具を出すと、火事にならない。と古くから伝わる日だそうです。11月に入り 暖房器具をそろそろ出そうとお考えの方も多くいらっしゃると思いますので、旧暦の亥の日に出してみるのも良いかも知れませんね。暖房器具もそ…
ここ数日、秋晴れの気持ち良い気候ですね。今の時期に旬を迎えるお魚の１つが イトヨリダイです。関東地方ではあまり 馴染みが無いと聞いたことが有りますが、関西では 美味しいと好まれるお魚です。明石は漁港もあり 比較的 安価でイトヨリが手に入る事も多く、運が良ければ お手軽にスーパーでも買える事があるんで…
昨日、木枯らし1号が吹いたという発表がありましたね。日に日に気温も下がり 暖房なども用意された方も多いと思います。足元の冷えを感じたり、去年よりも朝夕の寒さを実感される方など様々かと思います。私も日々愛飲しているのですが、写真のパールみたいな漢方、「複方霊黄参丸」は 冷え症の改善だけでなく、滋養強壮…
