師走の魚の棚。青空マルシェで 青年部の皆さんと「海峡の恵み」の販売イベントに参加させていただきました。海峡の恵みは 明石の名産 いかなごの魚醤を使った 化学調味料無添加の だし醤油。ほんとに優れもので、お料理の味にぐっと深みが増したり、唐揚げの下味はこれだけでオッケーだったりと 私も大好きな調味料な…
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2024.10.24
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