北海道の鱈の白子をたくさんいただきました。定番の白子ポン酢と、白子の茶碗蒸しを作りましたょ。白子の茶碗蒸しには、菜の花と銀杏を入れました。白子の茶碗蒸しは、何処かのお料理屋さんで食べてとても美味しかったので、チャレンジしてみたのですが、思ったよりも とても簡単♪白子を出汁で煮ておくのと、入れすぎない…
今日は久しぶりに、穏やかなお天気になりましたね。明石城も雲一つない青空に映えています。とても気持ちの良い 冬晴れですね。冬は年間を通して 眠りについてのお悩みのご相談が増えるように感じます。日照時間が短く 夜が長い事や、寒くて夜中目が覚めてから なかなか眠る事が出来ない。眠りたいのに…
寒い日が続いているので、肌荒れや乾燥、お肌のトラブルを気にされている方も多いのではないでしょうか？私も、もともとは乾燥肌ですが、愛用している、プライマリーオイルのお陰でお肌はとっても潤って入るように感じます。無添加、無着色のプライマリーオイルで、洗顔後マッサージしています。唇もマッサージすると、本当…
今日は大寒。一年で一番寒い日とされる日です。先週末は近畿各地でも雪が降ったり、寒い日が続いていますね。明石市は兵庫県 南部に位置して、瀬戸内気候なので、比較的温暖で雪は殆ど降りませんが、明石でも少し雪が降りましたょ。そんな寒い日に芯から温まる、参鶏湯（サムゲタン）を作ってみては如何ですか？参…
心疾患に有効な動物生薬の中に、センソというものがあります。センソが何かご存知の方は少ないのでは無いでしょうか？センソはシナヒキガエル腺の分泌液を乾燥させたもので、1匹から約2mgしか取れません。一度採取した後、半年以上分泌しないカエルもいるようで、大変貴重な生薬です。写真の円盤のように固めた状態で保…
痔は、なかなかオープンにし難い方もいらっしゃるのでは…？と思います。でも 本当はとてもメジャーな疾患の一つで、痔でお悩みの方は多いんですょ。痔と、一言に言っても、切れ痔や、いぼ痔、痔瘻など、その症状により区分されます。また便秘を伴う事も多く、漢方では平行して治療できる処方もあります。どうしても、人間…
1月9日から11日は、初えびすですね。お商売繁盛、家内安全を願う神事ですが、薬局を営む私達 家族にとっては、初詣よりも もしかすると 新年の大切な年行事と言っても良い程、「えびすさん」にお参りして始めて、新年がスタートするような思いがあります。幼い頃から 「えびすさん」と呼んで親しんでいますが、十日…
2017年は、皮膚疾患が起こりやすい気候や星回りだという統計があるそうです。普段肌荒れなどしないのですが、私もお正月早々に 肌が何かにかぶれてしまって…あながち統計だけでは無いのかな？！と実感してしまいました。漢方と自然由来のクリームなどで治りましたが、いつも以上に気をつけてケアしようと思います。…
1月7日は七草がゆの日。私は毎年この日に、七草がゆを作ります。今朝も、お仕事前に作っていただきましたょ。七草がゆの由来など少しお伝え出来たらと思います。1月7日の朝食に七草がゆを食べる風習の歴史は古く、平安時代に中国から伝わり、江戸時代には、五節句の一つになったそうです。お正月にご馳走を食べ…
新年明けましておめでとうございます。穏やかなお天気のお正月ですね。綺麗な青空がとても晴れやかな気持ちにさせてくれますね。今年もたくさんの方のお身体が健康になっていただけるように頑張ろうと思います。書き初めをしてみました。「万里一空」諦めず頑張り努力し続ける。という意味だそうです。今年の私の思いです。…
